⭐️ Veckans ord: Våffeldagen ⭐️

Varje år den 25 mars firar vi Marie bebådelsedag, mera känd som Våffeldagen. Hur kommer det sig att vi äter våfflor på Marie Bebådelsedag? Det hela är ett uttalsfel. 

I Sverige har vi firat Junfru Marie bebådelsedag sedan 600-talet men vi kallade det 'Vårfrudagen' på den tiden. Människor hörde fel eller sa fel för 'Vårfrudagen' blev snart 'Våffeldagen'. Våffeldagen är en tradition som vi snabbt anammade och man kan nog påstå att i stort sett hela Sverige på ett eller annat sätt äter eller erbjuds våfflor den 25 mars (eller i tiden omkring).

Våfflan är ingen svensk uppfinning. Som med så mycket annat följde den med den tyska invandringen under medeltiden. Waffeln mottogs med öppna armar och finns dokumeterad i svenska skrifter sedan 1600-talet. På 1700-talet ansåg våfflan tillhöra överklassen och Bellman bland annat diktar om den i Fredmans Epistlar; ”Sockrar våfflor och dricker nektar under pukors klang”.

I trakterna av Värnamo finns ett våffelcafé jag varmt rekommenderar. Gör gärna ett besök på Dannäs Våffelcafé i sommar. 🌸

Vill du göra egna våfflor hittar du smarriga recept HÄR. 😛

Tillbaka